من
Raghda Ali الطريقة
نسلق اللحم كما العادة مع المنكهات اللي تحبيها
ننقع الجميد من الليل بالمي
ونخلطه بالخلاط عند الأستعمال
ونضيف عليه كمية من المرقة ونغليه بعد الغليان نتركه خمس دقائق يغلي ونضيف عليه قطع اللحم ونتركهم مع بعض عشر دقائق لياخذوا نكهة بعض ونكون مجهزيين الرز مع إضافة اللون الأصفر وعند التقديم نحط طبقة من الخبز ونسقيها بالمرق وبعدها الرز وبعدها اللحم والمكسرات ويزين بالبقدونس وصحتين ..وإذا لبن عادي يطبخ نفس الشاكرية
