من
EM Mohammed الطريقه ؛؛
نسلق بطاطا حتى تستوي نهرسها منيييييح بنضيف عليها بقدونس ناعم وكم سن ثومة مهروسين وملح فلفل اسود وبابريكا ورشة بهارات وشوية زيت بنعجنهم مع بعض وبنحضر حشوة لحمة مفرومة بنقلبها مع بصل مفروم ناعم وملح وبهارات وبس يستوو بنفرم بقدونس وبنحط صنوبر مقلي بنكور البطاطا وبنحشيها هيك حتى تخلص كل الكمية بندحرج الكرات في طحين بعدين في حليب ساءل وبعدها في بقسماط وعالتلاجة ساعتين حتى يمسكو منيح وبنقليهم في زيت حامي وصحة وهنا
