تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

من رولا

عش البلبل
المقادير:
3 أكواب دقيق , ملعقة ونصف صغيرة ملح , ملعقة طعام قطر ,نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر , كوب ماء ساخن ,ملعقة طعام زيت نباتي , سمنة ذائبة
الطريقة :
ننخل الدقيق, في العجانة على سرعة منخفضة ,الدقيق مع الملح مع البكنج بودر ثم القطر ثم الماء بشكل تدريجي ثم نرفع السرعة وبالأخير ملعقة الزيت لتفصل العجينة وماتلزق تغطى العجينة وتترك لتختمر مدة ساعة , تقسم العجينة لثلاثة أقسام متساوية وكل قسم يشكل بشكل اسطواني ويقسم الى 12 قسم متساوي , يشكل كل قسم على شكل كرة تدهن بالسمنة , تغطى الكرات وتترك لتختمر مدة نصف ساعة ,ترق كل كرة على شكل قرص دائري ثم تدهن بالسمنة وتطوى على شكل نصف دائرة وتدهن من الطرفين بالسمنة ,تغطى وتترك لترتاح مدة نصف ساعة تشد العجينة من الطرفين لتصبح بشكل شريط طويل ورقيق ثم تدهن بالسمة وتلف على بعضها بشكل رول وتغطى وتترك لترتاح نصف ساعة اضغطي عالعجينة ورقيها بيدك وضعي الحشوة على الأقراص مع الصنوبر (اختياري), ادخليها للفرن المحمى لتصبح مزهرة وصحتين وهنا
الحشوة:
نصف كيلو لحمة ناعمة مدهنة قليلا , ملح , بهار , دبس رمان , ملعقة طعام طحينة , ملعقة طعام لبن بصلة مفرومة ناعمة , نصف كوب دبس رمان أنا استعملت أقل لأني عندي الدبس رمان حامض,ملاحظة أنا دبلت البصلة عالنار شوي

للتواصل

دلع القمر
أرسل رسالة بريدية
عش البلبل

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم412
أمس759
هذا الأسبوع4370
هذا الشهر15797
الكل1485787

معلومات

  • IP: 54.172.234.236
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

1
Online

السبت، 20 تموز/يوليو 2019 13:30

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS