تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
09-23-2014

ملاتيت فلسطينيه
( / حلويَّات و معجنات)

ملاتيت فلسطينيه
03-30-2014
طباعة

Description

من صباح جمال

الكمية: تكفي 4 أشخاص????
مدة التحضير : 30 دقيقة ⏰
مدة الطهو 20 دقيقة ⏳

المقادير:
5 قطع صدور دجاج منظفة و مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة مربعات حجم وسط
جزرتين وسط مقشرة ومقطعة جوانج
حبتين كوسا وسط مغسولة و مقطعة جوانح
فلفل الوان اخضر اصفر احمر مقطع مربعات
نصف كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة
كوب بروكلي مقطع صغير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الصلصة:
1/2كوب صويا صوص معتدلة
زنجبيل مبشور
2 مغلف سكر حمية ستيفيانا او معلقة عسل وسط
معلقة خل
3 ملعقة كبير صلصة بندورة أو نصف كوب كاتشاب عضوي
ربع كوب حليب خالي الدسم (إضافة مني لتفتيح لون الصلصة)
كوبين ماء
ملعقة كبيرة نشا ذرة
بكيت نودلز صيني متوافر في كارفور
الطريقة:
على نار عالية نسبيا نضع زيت الزيتون في مقلاة غميقة او طنجرة تيفال مناسبة الحجم و غير لاصقة و نبدأ بتشويح الدجاج حتى يكتب لونا ذهبيا و ننتبه أن لا يخرج ماء من الدجاج و نحرص على عملية التشويح في البداية
نضيف الزنجبيل و نقلب
الخطوات التالية تتم بسرعة ???????
نضيف البصل و الجزر و نقلب تقليبتين
نضيف الصويا صوص ونقلب
لا نقوم بتغطية القدر و نكمل الطهي على نار وسط
نذوب النشا مع الحليب و نضيفه للمزيج
نضيف السكر و الصلصة و الخل و الماء و نقلب
نضغط على كيس النودلز و نكسره بحركة واحدة باليدين الاثنتين و نفتحه و نضيفه للمزيج
ملاحظة :النودلز الصيني لا يحتاج للسلق أبدا
نضع كوبي الماء و نقلب
نضيف الكوسا و البروكلي و نقلب 4د
ثم نضيف الفلفل الملون و نقلب تقليبتين سريعتين
نتفقد السائل أن لايجف تماما و نضيف الماء حسب الحاجة
بحيث لا تكون النودلز ملتصقة معا و قوامها وسط لا بالخفيف ولا بالثقيل
ملاحظة:
الخضار في الوصفة لا يجب أن تكون كاملةالسواء
وصحة وعوافي????
صباح ششتاوي

للتواصل

صباح جمال
ارسل رسالة بريدية

التعليقات   

#1 annielewis 2017-08-04 12:06
يبدو كبيرا، وأود أن محاولة إعطائها! شكرا لك للمشاركة. :P

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

www.qatar-click.com

Free

ADS

4 ALL

البحث عن وصفة